Domaine Arnaud Lambert

Clos de Midi du Domaine Arnaud Lambert, un Saumur ciselé avec de belles notes de fruits jaunes et de fleurs blanches.

RVF Guide Vert 2023

« En 2005, Arnaud Lambert a rejoint son père Yves, qui avait créé cette propriété en 1996 sous le nom de domaine de Saint-Just. Il s’occupe désormais avec ambition des 50 hectares en bio (certification en 2011) répartis sur les communes de Brézé et Saint-Cyr-sur-Loire. Dans cette myriade de cuvées de lieux-dits se dessinent des vins finement stylisés. Les rouges sont des interprétations contemporaines du cabernet franc, extraits avec justesse pour offrir une douceur fraîche de Saumur et Saumur-Champigny. Les blancs gagnent en éclat avec des élevages bien moins démonstratifs que les millésimes précédents. Ce n’est que le début de l’ascension ! »