Bret Brothers La Soufrandière

Le domaine de la Soufrandière est un vignoble familial de renom situé dans le Mâconnais, au Sud de la Bourgogne. Réputé pour sa rigoureuse approche biodynamique, le domaine est dirigé par les frères Bret, qui ont pris la relève de leur grand-père. Les vins de la Soufrandière sont reconnus pour leur expression pure et intense du terroir, avec une attention particulière portée aux détails et à la qualité à chaque étape de la vinification. Leurs Pouilly-Vinzelles et Pouilly-Fuissé sont doté d’une remarquables finesse et complexité ainsi qu’une belle capacité à vieillir. Les Frères Bret du domaine de la Soufrandière incarnent tout simplement l’excellence du Chardonnay dans le Mâconnais.

Parmi les vins qui nous ont le plus marqué à la dégustation :

Le confidentiel Saint-Véran « La Bonnode » Cuvée Ovoïde 2022; chardonnay planté plein Est, la vinification et l’élevage sans souffre en oeuf béton renforce le coté pur et dynamique de ce lieu-dit. Une expression originale, à découvrir !

Le Pouilly -Vinzelles « Les Quarts » 2022, revendiqué comme LE meilleur terroir de l’appellation par les frères Bret, il impressionne par sa complexité et sa profondeur minérale. À encaver pour quelques années ou à ouvrir sans attendre !