Domaine Castera

Le Domaine Castéra, établi en 1895 par la famille Lihour, est situé au cœur des Pyrénées béarnaises, dans l’appellation Jurançon. Aujourd’hui dirigé par Franck Lihour, représentant de la cinquième génération, le domaine s’étend sur 11,5 hectares de vignes cultivées en polyculture et en agriculture biologique.

Le vignoble est planté principalement de cépages autochtones tels que le Petit Manseng, le Gros Manseng et le Petit Courbu. Les vignes, situées à une altitude de 300 mètres, bénéficient de sols argilo-limoneux conférant aux vins une minéralité distinctive.

Le Domaine Castéra incarne une vision moderne du Jurançon, conjuguant terroir, élevage précis et respect du vivant pour produire des vins ciselés et identitaires.