Domaine Feraud et Fils

À l’est de l’appellation, sur un petit vignoble ceint d’un hectare de bois, les vignes plongent leurs racines dans les sables fins, les safres et les grès sablonneux, tout près des fameux sables de Rayas, dont elles ne sont séparées que par quelques rangées d’arbres. Ici, Yannick Féraud s’inscrit dans une lecture exigeante du terroir, où tout commence à la vigne, travaillée avec une rigueur rare : rendements contenus, vendanges en grappes entières, aucune levure ajoutée, élevages patients en vieux foudres. Une lecture fidèle de Châteauneuf, qui se garde des vins trop infusés, parfois séduisants mais creux : Yannick Féraud cherche au contraire à préserver la profondeur du fruit et la tenue de bouche, sans jamais renoncer à la finesse du tanin ni à l’éclat de fraîcheur.

Dans ce millésime 2023, Terre de Pensées (95/100 RVF Novembre 2025) — nouveau nom de l’ancienne cuvée Tradition — incarne magnifiquement cette signature : un assemblage dominé par le grenache, né des secteurs sableux du Pointu et de Grand Pierre, au Bois du Rayas, vinifié en cuve béton puis élevé au moins 18 mois en vieux foudres, pour un Châteauneuf ample, velouté et profondément racé. À ses côtés, Raisins Bleus 2023 (97/100 RVF Novembre 2025), cuvée de haute expression issue de vieilles vignes enclavées dans les bois de Rayas, pousse plus loin encore la logique du lieu : un grenache quasi pur, travaillé en grappes entières, à l’infusion délicate, qui conjugue fruit noir, profondeur et soyeux sans jamais perdre la grâce des sols sableux.

Et pour les amateurs de raretés, le très confidentiel Châteauneuf-du-Pape blanc Tradition 2023, issu de clairette rose, joue une tout autre partition : celle d’un blanc de finesse et de fraîcheur, à contre-courant des blancs du Sud trop appuyés, avec ce supplément d’élégance qui signe les vrais vins de lieu.