Domaine Frantz Chagnoleau

Si vous cherchez des blancs de Bourgogne aux équilibres justes parfaits, dotés d’une pureté, d’un éclat et d’une longueur dignes des 1ers crus de Puligny, à des prix encore abordables… On a ce qu’il vous faut avec le domaine Frantz Chagnoleau !

Caroline et Frantz Chagnoleau cultive avec amour et en agriculture biologique les 6,8 hectares qui composent leur domaine basé à Pierreclos. Crée en 2009 par le couple après plusieurs expériences en France et à l’étranger, notamment au Domaine Merlin pour Franck et chez les Comtes Lafon pour Caroline. Leur fil conducteur est de permettre à leurs terroirs de s’exprimer au maximum en ayant une approche assez naturelle de la vinification. En cave seules les levures indigènes sont utilisées pour la fermentation. Les labours sont adaptés à la réalité de chaque parcelle et sont conduits au cheval ou tracteur en fonction. Les vins sont traçants et éclatants de pureté. De grands blancs du mâconnais, voilà un domaine à suivre absolument !