Domaine Gour de Chaule – Le Gour .7 2021
Le Gour est une cuvée parcellaire de vieux grenaches (80-100 ans) sur des terroirs de sables à Gigondas en Vallée du Rhône. Elle est le fruit du travail minutieux de Paul Fumoso (Domaine Gour de Chaulé) qui privilégie les extractions douces. L’élevage de cette cuvée …
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Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Domaine Gour de Chaule, Vallée du Rhône
Histoire du domaine
Au début du siècle dernier, le Domaine BONFILS (ancien nom du Domaine Gour de Chaulé en Vallée du Rhône) était partagé entre la culture de la vigne et de l’olivier. Au fil des années et des générations, le vignoble s’est constitué.
En 1970, Rolande, grand-mère de Stéphanie entreprend avec un grand succès la commercialisation de son vin en bouteilles. En 1985, c’est sa fille Aline qui développe et modernise l’exploitation en choisissant l’agriculture raisonnée en collaboration avec une ingénieur Agri et en adhérant dés 2002 à la démarche qualitative HACCP. En 2007, c’est au tour de Stéphanie Fumoso, fille d’Aline, de reprendre le flambeau des femmes du Domaine. Depuis 2018, Paul Fumoso, le fils de Stéphanie, est venu rejoindre le Domaine pour perpétuer la tradition familiale.
Le domaine de 10 hectares est constitué de 23 parcelles dont les diversités de terroir et d’exposition contribuent à créer une vaste palette aromatique que l’on retrouve dans les vins. L’âge moyen des vignes est de 55 ans et la plus vieille parcelle plantée est centenaire.
Aujourd’hui, les vins de Paul Fumoso figurent parmi les Gigondas les plus fins et élégants de l’appellation !
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Robin répond directement, du mardi au samedi, à la cave ou au téléphone.
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Cartons alvéolés renforcés, calage individuel par bouteille et scellé de sécurité. Chaque colis est assuré ; en cas de casse, nous réexpédions ou remboursons sans discussion.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés au panier selon le nombre de bouteilles et le mode de livraison choisi. La livraison est offerte à partir de 300 € d’achat.
Puis-je faire livrer du vin en été ?
Oui. Lors des fortes chaleurs, nous ajoutons une protection isotherme et privilégions les départs en début de semaine pour éviter le stockage en entrepôt le week-end.
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Bien sûr, au 24 Ter Av. Gabriel Péri à Villeneuve-lès-Avignon, du mardi au samedi. Le retrait est gratuit.
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