Domaine du Banneret 2022
97-98/100 La Revue du Vin de France Novembre 2024 "Il tire sa belle fraîcheur aromatique et sa texture soyeuse d'une vinification en grappes entières. Son fruit légèrement sucré amplifie une matière charnelle et suave."
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Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Domaine du Banneret, Vallée du Rhône
Domaine du Banneret, l’élégance des grands Châteauneuf-du-Pape !
Propriété confidentielle de 5 hectares, le Domaine du Banneret livre l’une des lectures les plus aériennes et singulières des terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Ses parcelles, réparties entre safres, galets roulés et éclats calcaires, ont la particularité rare d’être complantées : les treize cépages historiques y cohabitent, comme autrefois, dans une harmonie naturelle qui façonne le style du domaine.
La vinification se fait en levures indigènes, avec une large part de grappes entières, avant un long élevage de 24 mois en vieux fûts et en foudres. De cette approche patiente naît une unique cuvée rouge d’une délicatesse remarquable, portée par la finesse des tanins, la pureté du fruit et une fraîcheur inattendue sous ce climat méridional.
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