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Didier Dagueneau – Pur Sang 2012
Cave secrète

Didier Dagueneau – Pur Sang 2012

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Région
Loire

Millésimes disponibles

Fiche technique

Tout ce qu’il y a dans la bouteille

Appellation
Millésime
2012
Couleur
Contenance
Bouteille
Le domaine

Didier Dagueneau, Loire

Sous la direction inspirée de Louis-Benjamin Dagueneau, le domaine ligérien fondé par le visionnaire Didier Dagueneau continue de repousser les limites du Sauvignon blanc. Sur les terroirs de Pouilly-Fumé, la recherche d’expression la plus pure du cépage trouve son apogée dans des vins d’une précision minérale et d’une intensité rare. À cette rigueur ligérienne s’ajoute aujourd’hui une touche de douceur et d’exotisme : le moelleux Les Jardins de Babylone, né sur les coteaux abrupts du Jurançon, prolonge l’esprit Dagueneau dans une autre dimension de pureté et d’émotion.

Silex — Symbole du domaine : un Sauvignon ciselé, tendu, vibrant, taillé dans la pierre et la lumière.

Pur Sang — Ample et racé ; puissance contenue et texture soyeuse, l’expression du Sauvignon dans sa forme la plus noble.

Buisson Renard — Élégance saline et droiture, sur des notes de fruits blancs et d’herbes fines ; la quintessence du terroir.

Blanc Etc — Une porte d’entrée vers l’univers Dagueneau : pureté aromatique et fraîcheur immédiate, sans concession sur la qualité.

Les Jardins de Babylone (Jurançon moelleux) — Sélection de Petit Manseng issue d’un amphithéâtre naturel : richesse aromatique, équilibre sucre-acidité parfait, longueur infinie.

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