Domaine de l’Aigle à Deux Têtes – Bâtard-Vernambaud 2022
Bâtard-Vernambaud, un nom évocateur pour cette cuvée magistrale en 100% chardonnay sur des sols de marnes. C'est l'un des plus beaux terroirs de la région. A l'aveugle, on part sur un très grand chardonnay de la Côte de Beaune…
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Domaine de l'Aigle à Deux Têtes, Jura
Dernier gros coup de coeur : les vins d’Henri Le Roy au Domaine de l’Aigle à Deux Têtes dans le Jura. Sur ses 3,5 hectares de vignes (dont 1 en fermage), Henri Le Roy propose des vins à la bourguignonne toujours marqués par une minéralité et une fraîcheur propres au terroir du Jura. Les parcelles sont situées entre celles de chez Jean-François Ganevat et de Kenjiro Kagami du Domaine des Miroirs.
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