Etienne Calsac – Les Rocheforts Blanc de Blancs 1er Cru Extra-Brut
Parcelle unique à Bisseuil sur sols crayeux. Vinifiée avec une part de vins de réserve (en provenance d’un fût spécifique depuis 2012), vieillie sur lies en barriques et demi-muids. Résultat : un vin sculpté, précis et minéral, d’une belle complexité.
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Etienne Calsac, Champagne
Au cœur de la Côte des Blancs, à Avize, Étienne Calsac incarne la nouvelle génération de vignerons champenois. À seulement 26 ans, il reprend les vignes familiales autrefois destinées aux grandes maisons et décide de créer son propre domaine. Animé par la passion et une vision claire, il cultive aujourd’hui environ 3 hectares en agriculture biologique, avec un soin particulier porté à la vitalité des sols, au travail manuel et à la précision des vinifications parcellaires. Chaque cuvée exprime ainsi l’identité du terroir, entre pureté crayeuse, tension minérale et élégance.
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Cartons alvéolés renforcés, calage individuel par bouteille et scellé de sécurité. Chaque colis est assuré ; en cas de casse, nous réexpédions ou remboursons sans discussion.
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Les frais sont calculés au panier selon le nombre de bouteilles et le mode de livraison choisi. La livraison est offerte à partir de 300 € d’achat.
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Oui. Lors des fortes chaleurs, nous ajoutons une protection isotherme et privilégions les départs en début de semaine pour éviter le stockage en entrepôt le week-end.
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Bien sûr, au 24 Ter Av. Gabriel Péri à Villeneuve-lès-Avignon, du mardi au samedi. Le retrait est gratuit.
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