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Domaine Nowack – La Tuilerie Chardonnay Extra Brut 2020

Domaine Nowack – La Tuilerie Chardonnay Extra Brut 2020

Ce blanc de blancs parcellaire puise dans des sables calcaires posés sur des marnes. Les raisins fermentent naturellement, puis le vin patiente en petits fûts sur ses lies, sans filtration et avec un sulfitage minimal. Le verre se montre droit et élancé, avec une tension minérale et des notes d'agrumes mûrs.

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Cépage
Chardonnay 100 %
Degré
12 % vol.
Région
Champagne
La dégustation

Ce que vous trouverez dans le verre

Au nez
Le nez mêle agrumes mûrs, fruits à noyau et une note de craie humide.
En bouche
En bouche, le vin se montre droit et élancé, soutenu par une tension minérale qui lui donne de la précision.
Service
Température
8 à 10 °C
Accords mets & vins
Coquillages et crustacés
Poisson
Fiche technique

Tout ce qu’il y a dans la bouteille

Appellation
Millésime
2020
Couleur
Cépage
Chardonnay 100 %
Degré d’alcool
12 % vol.
Contenance
Bouteille
Température de service
8 à 10 °C
Le domaine

Domaine Nowack, Champagne

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