Domaine des Comtes Lafon – Santenots 2018

Il y a des domaines qui résument à eux seuls la grandeur de la Bourgogne. Comtes Lafon fait clairement partie de ce cercle très fermé. À Meursault, le domaine signe depuis des décennies des blancs parmi les plus recherchés au monde, avec cette capacité rare à révéler chaque terroir avec une précision presque bouleversante, du “simple” Meursault jusqu’au mythique Montrachet.

Le millésime 2023 possède ici un charme immédiat : des vins lumineux, précis, déjà très expressifs, sans perdre cette tension minérale et cette profondeur qui font la signature des Comtes Lafon. Les Meursault villages impressionnent déjà par leur énergie et leur toucher de bouche. Puis viennent les Charmes, Goutte d’Or, Genevrières ou encore le magnifique Perrières, chacun avec sa vibration propre, sa texture, son intensité. Et au sommet, le Montrachet, monumental, profond, interminable.

Mais réduire les Comtes Lafon à ses blancs serait une erreur. Les rouges du domaine atteignent aujourd’hui un niveau remarquable. Le Volnay Santenots déploie une finesse et une sensualité incroyables, avec ce mélange de profondeur et d’élégance qui fait les grands pinots de Volnay. Plus discret mais souvent superbe de justesse, le Monthélie Les Duresses séduit par son éclat, sa fraîcheur et son côté terriblement digeste.

Les allocations sont minuscules, la demande mondiale immense, et les bouteilles deviennent chaque année plus difficiles à obtenir. Nous avons réussi à récupérer quelques flacons du millésime 2023 : clairement le genre de vins que l’on regrette plus souvent de ne pas avoir achetés.