Suntory – Chita

Une maison japonaise guidée par l’harmonie

Symbole majeur de l’artisanat nippon, la Maison Suntory façonne depuis plus d’un siècle des spiritueux inspirés par la richesse de la nature japonaise. De Yamazaki à Hakushu, de Chita à Toki, elle a bâti un univers où précision, patience et sens du détail se conjuguent pour donner naissance à des whiskies d’une grande pureté. En 1989, pour célébrer son 90ᵉ anniversaire, la maison crée Hibiki — un nom qui signifie « résonance » et incarne le lien profond entre l’homme et son environnement.

Un style maison : élégance, équilibre et résonance

Hibiki s’impose comme l’emblème du whisky japonais grâce à une signature aromatique d’une finesse remarquable : fleurs blanches, miel, agrumes, fruits mûrs et une touche délicate d’encens. Chaque assemblage est pensé comme une œuvre d’équilibre, mêlant des whiskies de grain et de malt issus des différentes distilleries Suntory. Cette quête d’harmonie se retrouve aussi dans les autres créations de la maison, comme le gin Roku ou la vodka Haku, tous deux façonnés avec le même sens du geste et de la tradition.