Mas Cal Demoura – Les Combariolles 2023
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Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Mas Cal Demoura, Languedoc-Roussillon
En plein coeur des Terrasses du Larzac, Isabelle et Vincent Goumard ont fait de Mas Cal Demoura un domaine incontournable de la région en moins de 20 ans ! Ils ont su comprendre leurs magnifiques terroirs, pour capter la fraicheur et l’énergie de ces sols calcaires et l’exprimer dans leurs cuvées. Viticulture adaptée à chaque parcelle, pratiques biodynamiques, vinifications en levures indigènes, élevages millimétrés… Chaque étape est murement réflechie.
Leur style s’affirme aujourd’hui dans un registre délicat et complexe, avec une aptitude à la garde qui n’est plus à prouver.
L’Étincelle 2023 minéral et profond, assemblage de six cépages avec une dominante de Chenin ! Un grand blanc du Languedoc, dans un registre frais.
Terre de Jonquière 2022 : Cuvée historique du domaine, assemblage des différents terroirs de Jonquière. Pureté du fruit et générosité Languedocienne contenue par 12 mois d’élevage. Superbe entrée en matière pour découvrir le domaine !
Les Combariolles 2022 : Sélection parcellaire du lieu-dit Les Combariolles, terroir très calcaire. Verticalité et minéralité au rendez-vous pour ce grand vin, qui bouscule l’image des grands Languedocs.
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Robin répond directement, du mardi au samedi, à la cave ou au téléphone.
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Les commandes passées avant 15 h partent le jour même, sinon sous 48 h ouvrées. Comptez 24 à 72 h de transport selon le mode choisi (domicile, point relais ou retrait à la cave).
Comment les bouteilles sont-elles emballées ?
Cartons alvéolés renforcés, calage individuel par bouteille et scellé de sécurité. Chaque colis est assuré ; en cas de casse, nous réexpédions ou remboursons sans discussion.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés au panier selon le nombre de bouteilles et le mode de livraison choisi. La livraison est offerte à partir de 300 € d’achat.
Puis-je faire livrer du vin en été ?
Oui. Lors des fortes chaleurs, nous ajoutons une protection isotherme et privilégions les départs en début de semaine pour éviter le stockage en entrepôt le week-end.
Puis-je retirer ma commande à la cave ?
Bien sûr, au 24 Ter Av. Gabriel Péri à Villeneuve-lès-Avignon, du mardi au samedi. Le retrait est gratuit.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire (Visa, Mastercard, CB), paiement sécurisé en ligne. Le paiement est débité à la validation de la commande.
