Domaine Peter Sichel – Roussannes Vieilles Vignes 2022
Assemblage : 100% Roussanne La cuvée Roussanne Vieilles Vignes du Domaine Peter Sichel exprime toute la finesse d’un terroir authentique. Issue de vieilles vignes, elle révèle un bouquet subtil de fleurs blanches et d’agrumes, sublimé par une minéralité élégante et une finale équilibrée.
32,00 €
En rupture de stock. Alertez-moi quand il sera disponible.
Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Domaine Peter Sichel, Languedoc-Roussillon
Le Domaine Peter Sichel, implanté à Cucugnan dans l’Aude, incarne l’alliance subtile entre tradition et innovation dans le terroir des Corbières. Fondé en 1989 par un négociant bordelais d’origine anglaise, le domaine s’est initialement étendu sur une trentaine d’hectares aménagés sur des coteaux méditerranéens. Aujourd’hui, sous l’impulsion d’Alexander Sichel, petit-fils visionnaire, le vignoble a su se réinventer en concentrant son effort sur treize hectares situés à plus de 350 mètres d’altitude, offrant ainsi une expression singulière et minérale des cépages.
Dès 2019, le domaine adopte la biodynamie, favorisant une viticulture respectueuse et en phase avec les exigences modernes. Cette transition permet de révéler des vins d’une finesse exceptionnelle, où la pureté du fruit se mêle à une structure élégante et à une complexité aromatique remarquable. En 2022, le Domaine Peter Sichel amorce un virage stylistique en délaissant l’extraction traditionnelle des Corbières au profit de cuvées plus infusées, répondant ainsi aux attentes d’une consommation contemporaine tout en honorant le caractère historique du terroir.
Labellisé Biodyvin depuis 2024, le domaine se distingue par son savoir-faire rigoureux, sa capacité à marier tradition et modernité, et son engagement pour une vinification authentique, offrant aux experts des vins d’une élégance et d’une profondeur remarquables.
D’autres Languedoc-Roussillon à la même table
Une question avant de commander ?
Robin répond directement, du mardi au samedi, à la cave ou au téléphone.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Les commandes passées avant 15 h partent le jour même, sinon sous 48 h ouvrées. Comptez 24 à 72 h de transport selon le mode choisi (domicile, point relais ou retrait à la cave).
Comment les bouteilles sont-elles emballées ?
Cartons alvéolés renforcés, calage individuel par bouteille et scellé de sécurité. Chaque colis est assuré ; en cas de casse, nous réexpédions ou remboursons sans discussion.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés au panier selon le nombre de bouteilles et le mode de livraison choisi. La livraison est offerte à partir de 300 € d’achat.
Puis-je faire livrer du vin en été ?
Oui. Lors des fortes chaleurs, nous ajoutons une protection isotherme et privilégions les départs en début de semaine pour éviter le stockage en entrepôt le week-end.
Puis-je retirer ma commande à la cave ?
Bien sûr, au 24 Ter Av. Gabriel Péri à Villeneuve-lès-Avignon, du mardi au samedi. Le retrait est gratuit.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire (Visa, Mastercard, CB), paiement sécurisé en ligne. Le paiement est débité à la validation de la commande.
