Jeremy Carteret – Aux Champs Perdrix 2024
Assemblage de 50% Chardonnay et 50% Pinot Blanc (Pinot Gouges) des Hautes-Côtes de Nuits. Les Pinot Blanc proviennent de vieilles vignes de 80 ans, cultivées en bio depuis plus de 20 ans. L’élevage est partagé entre 50% fûts neufs Stockinger et 50% fûts anciens Stockinger. …
Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Jeremy Carteret, Bourgogne
Parmi les vignerons discrets mais brillants de Bourgogne, Jérémy Carteret s’impose déjà comme un nom à suivre. Formé aux côtés de Benjamin Leroux, figure emblématique de Pommard et du domaine Comte Armand, il a longtemps travaillé avec lui avant de se lancer dans sa propre aventure.
Le tournant s’est produit lorsque Benjamin lui a confié la gestion d’une vieille vigne de pinot noir. Sans hésiter, Jérémy s’est engagé dans ce projet qu’il a mené avec passion, en cultivant son vignoble à Monthélie et en élaborant des vins naturels empreints d’authenticité.
Le lien d’amitié et de confiance entre les deux hommes est tel que Benjamin met également à sa disposition sa cave pour l’élevage et la mise en bouteille. En 2020, Jérémy signe sa première cuvée : un pinot noir élevé dix mois en amphore, produit à seulement 650 exemplaires, rapidement prisé par les amateurs de vins natures.
Aujourd’hui, le domaine s’est enrichi de plusieurs cuvées, toujours marquées par la sincérité du terroir et le talent de ce jeune vigneron prometteur.
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