Domaine Michel Bouzereau et fils – Les Cras 2023
Sur ce terroir emblématique au sol de cailloutis et d’argiles rouges, le Pommard Les Cras s’affirme dans le millésime 2023 comme un rouge d’équilibre et de profondeur. Le nez évoque les fruits noirs, la violette et une subtile note d’épice douce. En bouche, la matière …
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Domaine Michel Bouzereau et fils, Bourgogne
Le millésime 2023 marque une nouvelle étape au Domaine Michel Bouzereau et Fils. Sous l’impulsion de Jean-Baptiste Bouzereau et de son fils Paul, les vins gagnent encore en précision et en définition. Après l’opulence solaire de 2022, 2023 s’impose comme un millésime de transparence : des vins lumineux, d’une belle énergie, où la fraîcheur du fruit et la lecture du terroir prennent le dessus sur la puissance. Tout ici respire la justesse — celle du geste, du temps et de l’écoute.
Le Bourgogne Côte d’Or Clos du Moulin 2023 ouvre la gamme avec son éclat de fruits blancs et sa texture patinée, un vin déjà d’une étonnante profondeur pour son rang. Le Meursault Les Grands Charrons se déploie sur des notes de fleurs blanches et d’amande fraîche, ample mais toujours précis, tandis que Limozin, situé sous Genevrières, séduit par sa droiture, sa tension saline et sa finale ciselée — un village d’un raffinement rare.
En rouge, le Pinot Noir 2023 exprime un charme immédiat : fruits rouges croquants, trame fine et toucher velouté. Le Pommard Les Cras, plus terrien et vibrant, conjugue densité et élégance, dans un équilibre que seuls les grands pinots bourguignons savent atteindre. Ensemble, ces vins rappellent combien le style Bouzereau repose sur une idée simple : l’évidence du terroir mise au service de l’émotion.
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