Bière Cantillon – 50N4E
Assemblage des Lambics brassés le 30 novembre et le 6 decembre 2016, vielli en fûts de Cognac et mis en bouteille en 2020. Cette Gueuze unique est le fruit d’une collaboration entre la Brasserie Cantillon et les établissements Cognac Grosperrin.
48,00 €
En stock
Tout ce qu’il y a dans la bouteille
Bière Cantillon, Bière
Brasserie Cantillon, la plus rare et recherchée des brasserie au monde
Fondée en 1900 par Paul Cantillon, la brasserie Cantillon est la dernière brasserie de « Lambic » encore en activité à Bruxelles. Le « Lambic » est une bière très spéciale, unique au monde, issue d’une fermentation spontanée. La bière Cantillon fermente naturellement sous l’action de levures sauvages. Cela donne une bière au caractère complexe, acidulé et faible en houblon.
À la tête de la brasserie depuis les années 70, la famille Van Roy a acquis un savoir-faire incomparable en matière de « Lambic » et a propulsé les bières Cantillon au rang mondial. De la Gueuze aux cuvées spéciales (assemblage avec des griottes, camerises, jus de raisins, vieillissement en fût de cognac…), découvrez des univers de saveurs complexes, originaux et profonds. Toujours dans la quête d’élaborer les meilleurs bières possibles, les céréales utilisées sont issues de l’agriculture biologique.
La Brasserie Cantillon figure aujourd’hui parmi les meilleures brasseries au monde et c’est, sans aucun doute, la plus recherchée actuellement !
Bière Cantillon Gueuze : Assemblage de Lambics d’âges différents.
Sang Bleu : Assemblage de Lambic et de camerise (baie de chèvrefeuille bleu comestible).
Bière Cantillon Grand Cru Bruocsella : Lambic millésimé. Toutes les bières proviennent d’une même saison de production après une maturation de trois ans en barrique.
Bière Cantillon Kriek : Assemblage de Lambics et de griottes à raison de 200 g par litre.
Bière Cantillon Saint Lamvinus : Assemblage de Lambics de 16 à 18 mois d’âge moyen avec du raisin Merlot. Lors d’un imprévu, la cuvée Novembre 2022 consiste exceptionnellement d’un assemblage de Merlot (55%), Grenache Noir (35%) et Syrah (10%).
D’autres Bière à la même table
Une question avant de commander ?
Robin répond directement, du mardi au samedi, à la cave ou au téléphone.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Les commandes passées avant 15 h partent le jour même, sinon sous 48 h ouvrées. Comptez 24 à 72 h de transport selon le mode choisi (domicile, point relais ou retrait à la cave).
Comment les bouteilles sont-elles emballées ?
Cartons alvéolés renforcés, calage individuel par bouteille et scellé de sécurité. Chaque colis est assuré ; en cas de casse, nous réexpédions ou remboursons sans discussion.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés au panier selon le nombre de bouteilles et le mode de livraison choisi. La livraison est offerte à partir de 300 € d’achat.
Puis-je faire livrer du vin en été ?
Oui. Lors des fortes chaleurs, nous ajoutons une protection isotherme et privilégions les départs en début de semaine pour éviter le stockage en entrepôt le week-end.
Puis-je retirer ma commande à la cave ?
Bien sûr, au 24 Ter Av. Gabriel Péri à Villeneuve-lès-Avignon, du mardi au samedi. Le retrait est gratuit.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire (Visa, Mastercard, CB), paiement sécurisé en ligne. Le paiement est débité à la validation de la commande.
