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Domaine Pattes Loup – Vent d’Ange Mise Tardive 2019

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Quel plaisir de pouvoir vous proposer les Chablis éclatants du domaine Pattes Loup !

Travail minutieux à la vigne, vinification en levures indigènes, niveaux de souffres minimes, Thomas Pico recherche l’expression la plus pure dans ses vins.

Après 30 mois d’élevage, ce Chablis 2019 est impressionnant d’équilibre, de tension avec ce côté floral et salivant si séduisant. Une véritable pépite du Chablisien à avoir absolument dans sa cave !

Attention quantité très limitée.